Geschichte
Manchmal beginnt ja bekanntlich eine besondere Geschichte mit einer kleinen Panne. Als ich die ersten Dosen des Olivenöls von Lucia, Pantaleo und Girolamo Di Molfetta öffnete, waren viele der 34 Stück beschädigt. Doch was nach dem kurzen Ärger folgte, war nicht nur eine enorm schnelle Lösung, sondern eine Geste, die heute selten geworden ist. Innerhalb kürzester Zeit erhielt ich Ersatz, ohne Umstände, ohne komplizierter Rücksendung, ohne Diskussion. Einfach die Selbstverständlichkeit von Menschen, für die Qualität und Respekt gelebte Werte sind. Dazu war es nicht mal ihre eigene Schuld, denn die Beschädigungen gingen wohl auf einem nicht sehr sorgsamen Transport zurück.
Seit 1950 pflegen die Di Molfettas ihre Olivenbäume in Bisceglie, im Südosten Apuliens. Hier wachsen die Sorten Coratina, Peranzana und Ogliarola unter der süditalienischen Sonne heran und geben ein Öl von außergewöhnlicher Intensität und Reinheit. Jede Dose ist ein Stück Handwerk, kaltgepresst und filtriert, damit die kostbaren Aromen und die Qualität lange erhalten bleiben. Besonders die Dosen mit Zitaten von confucio, Frida Kahlo oder Jules Renard haben es mir angetan. Sie passen perfekt in unser Sortiment, nicht nur wegen ihres feinen Designs, sondern weil sie, wie bei uns üblich, ihre eigenen Geschichten erzählen. Geschichten von einer Familie, die seit Generationen mit Leidenschaft, Freude und Hingabe arbeitet.
Dass dieses Öl im Slow Food Guide 2023 erwähnt und mit den Drei Blättern des Gambero Rosso ausgezeichnet wurde, ist kein Zufall. Es ist das Ergebnis von 70 Jahren Erfahrung, in denen Pantaleo die Mühle leitet, Girolamo die Aromen im Familienrestaurant OlìOlà zelebriert und Lucia die Werte der Familie in die Welt hinausträgt.
Was mich am meisten freut, ist die Aussicht, diese Familie bald persönlich kennenzulernen. Ab ca. 13. Mai werde ich in Apulien sein, um Partner zu besuchen und natürlich, um den Betrieb der Di Molfettas zu erleben. Ich bin gespannt auf die Olivenhaine, die Mühle und auf alles, was noch an Überraschungen auf uns wartet. Denn bei revaLoops ist ja jede Kooperation auch eine menschliche Begegnung und einige Geschichten, entstehen erst nach dem ersten gemeinsamen Kaffee.
Und natürlich, auch dieses Olivenöl steht steht für unser Versprechen, das wir bei revaLoops leben: Zehn Prozent unseres Nettoumsatzes fließen in soziale und humanitäre Projekte, von einer Rettungsmannschaft in der Ukraine bis zum Bau einer Schule im Senegal. So wird jede Dose, die ihr bei uns kauft, zu einem kleinen Beitrag für eine solidarisere Welt.
Ich freue mich, dieses besondere Olivenöl und die Menschen dahinter in meinem Shop anbieten zu können. Und ich freue mich darauf, Lucia, Pantaleo und Girolamo bald persönlich zu treffen.
Euer chizzi
